Dopo i saluti istituzionali del Sindaco Avvocato Giuseppe Falcomatà e della Presidente dell'Ente Nazionale di Previdenza e Assistenza a favore dei Biologi Dottoressa Tiziana Stallone, il corso sarà presentato dal Presidente dell'Associazione Italiana Biologi Dottor Domenico Laurendi. Successivamente si alterneranno le diverse relazioni coordinate dalla Dottoressa Ornella Muto, Vicepresidente Aib, del Dottor Salvatore Ercolano, Presidente Slam e della Dottoressa Simona Brigandì, Responsabile Sicilia di Slam.
Seguiranno le relazioni della Dottoressa Tiziana Stallone, sulla "comunicazione emozionale", della Dottoressa Carmen Simone sulla "nutrizione e patologie del metabolismo", del Dottor Piero Labate su "dieta chetogenica come strategia nutrizionale", del Dottor Daniele Basta su "esempi pratici di diete e di sblocco metabolico", del Dottor Luigi Sabbatella su "interpretazione dei dati di laboratorio per la valutazione metabolica" e del Dottor Giuseppe De Carlo su "Calorimetria, Bioimpedenziometria e metabolismo".