Direttore: Aldo Varano    

REGGIO. Ritornano gli appuntamenti di Wine Theatre - Il Vino va in scena

REGGIO. Ritornano gli appuntamenti di Wine Theatre - Il Vino va in scena

Ritornano, dopo la pausa estiva, gli appuntamenti del Wine Theatre – Il Vino va in Scena. Approccio alla degustazione guidata con vini e paesaggi, prodotti e produttori, tradizione e innovazione. Tra cultura, immagini e reading a tema.

La quarta serata è “Wine in White”, in programma venerdì 25 settembre 2015 alle ore 20:30 presso Le Saline Resort, e prosegue il ciclo di appuntamenti mensili (fino a ottobre 2015) curati da Rosario Previtera ed Eleonora Uccellini, assaggiatori Onav della sezione di Reggio Calabria, che accompagneranno i partecipanti alla scoperta delle infinite sfumature del vino…Vinochromia!

In degustazione 5 vini calabresi accompagnati dal menu a tema a cura dello Chef Totò Fallara
Dress Code: BIANCO

I vini in degustazione guidata:
Juvat
IGT Calabria bianco 2014 – 12,5% vol.
Cantine Benvenuto, Francavilla Angitola (VV)

Terre di Gerace
IGT Calabria bianco 2014 -13% vol.
Tenuta Barone G.R . Macrì, C.da Modi, Gerace (RC)

Alfieri bianco
IGT Calabria bianco 2014 – 13% vol.
Azienda Agricola F.lli Zagarella, Arghillà di Reggio Calabria

Costa Viola
IGT Costa Viola bianco 2014 – 13,5% vol.
Casa Vinicola Criserà, Catona di Reggio Calabria

Mantonico
IGT Locride passito 2005 – 14% vol.
Capo Zefirio srl, Bianco (RC)

Menu dello Chef
Capriccio di seppia e finocchi
Cocktail di yogurt magro e gamberetti
Pecorino locale con miele millefiori
Patata ripiena di fonduta
Risotto formaggio pere e mandorla bianca
Filetto di branzino con vellutata di pinoli
Pasticcio di cavolfiore
Perla di fiordilatte con scaglie di cioccolata bianca

Vi aspettiamo venerdì 25 settembre alle ore 20 : 30 presso Le Saline Resort, Traversa V Contrada Pantanello Saline Joniche (RC) – Coordinate GPS: LAT 37.93857″ – LONG 15.70883 – www.lesalineresort.com
Partecipazione al WT e cena: €25,00 (posti limitati )
Per info e prenotazioni 0965.772127 o Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.
Per ulteriori informazioni o dettagli visita il sito www.winetheatre.it e la pagina facebook Wine Theatre.